Do niedawna w Polsce słowo grill było kojarzone głównie z urządzeniem węglowym. Jednak poza przyjemnością grillowania, wersja węglowa niesie ze sobą wiele niedogodności.
Łamiąc przepisy, Karol Okrasa udowodnił, że zaradnemu kucharzowi obdarzonemu kulinarnym talentem do gotowania na otwartym powietrzu wystarczy kilka cegieł i dobra blacha, a przygotowane przez niego potrawy i tak będą wykwintne.
Wraz ze słońcem i ciepłem przychodzi co roku pora na grilla. Czas grillowania to zwykle spotkania rodzinne i towarzyskie czy wręcz biznesowe. W samotnym grillowaniu przyjemności przecież nie ma.